건강

식초의 효능

아웃사이드 2011. 4. 9. 23:18

식초의 효능

 식초에는 비타민, 베타카로틴, 펙틴이 포함 되어있을 뿐만 아니라 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 염소, 황 같은 필수 미네랄이 포함되어 있습니다.

 식초에 들어있는 펙틴은 몸안의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 안정시키는데 도움을 주는 물질 입니다.

 성장기에 칼슘이 키가 자라는데 꼭 필요하다는 것을 아실텐데요 식초 자체에도 칼슘이 포함되어 있지만 식초를 과일, 채소, 고기와 함께 곁들어서 사용한다면 이 것들에서 칼슘을 추출해 내는 역할을 하여 우리몸에서 흡수하기 쉽게 만들어 줄 것입니다.

 식초에 들어있는 칼륨은 우리몸의 독소를 제거시키는데 도움이 됩니다. 칼륨이 부족하면 머리카락의 손실, 손톱이 약해짐, 이의 약해짐, 부비강염,  축농증의 원인이 될 수 있습니다. 또한 칼륨의 부족은 성장에도 매우 부정적인 영향을 끼친다고 합니다.

 베타카로틴은 자유라디칼 즉, 활성산소와 같은 것들이 손상시킨 조직을 복구시키는데 도움을 줍니다. 따라서 피부의 상태를 유지시킬 수 있게 도와주고 동안을 유지시킬 수 있게 해줍니다.

 식초는 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다. 식초는 지방의 분해를 도와서 자연적인 체중의 감소를 돕기때문에 다이어트를 하면서 음용하면 다이어트 효과증진에 도움이 될 것 입니다.

 식초에는 말릭산이라는 물질도 들어있는데 이 말릭산은 우리몸이 균이나 박테리아 침입에대해 대항하는 것을 도와줍니다. 구체적으로 말릭산은 관절주변의 요산을 용해시켜서 관절의 통증을 감소 시켜주며 우리몸 안의 요산을 제거하는데 도움을 줍니다.